SALADE DE THON A L’AVOCAT

salade de thon à l'avocat

Fini la salade au thon classique pleine de mayonnaise! Cette salade de thon à l’avocat est pleine de saveurs, de couleurs vives et est un mélange parfait de textures. Un déjeuner idéal, rapide à faire et facile à transporter!

 

Salade de thon à l’avocat

Il n’y a pas de mayonnaise dans cette recette. Et malgré ça, c’est quand même une délicieuse salade au thon.

Je n’ai rien contre les salades de thon à la mayonnaise, je les fais encore de temps en temps. Mais je voulais absolument tester sans. Et au final, cette salade à l’huile d’olive et à l’avocat remporte la coupe.

J’aime bien servir cette salade de thon en sandwich. Le pain complet ou le pita est excellent. Ou vous pouvez simplement la manger dans un bol.

Notez qu’il est préférable de la servir peu de temps après la préparation, car l’avocat commencera à brunir après un certain temps.

 

Ingrédients

2 boîtes de thon en conserve
1/2 tasse de tomates en dés
1/2 tasse de poivron jaune coupé en dés
1/3 tasse d’oignon rouge haché, rincé
1/4 tasse de persil frais haché
1 avocat moyen (pas trop mou), coupé en dés
2 – 3 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de jus de citron frais
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Pain au blé complet, pochettes de pita ou feuilles de laitue, pour servir.

salade de thon à l'avocat

 

Instructions

Dans un bol moyen, ajouter le thon égoutté, les tomates, le poivron, l’oignon, le persil, l’avocat, l’huile d’olive, le jus de citron et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

Mélanger le tout.

salade à l'avocat

Servir dans des sandwichs, sur du pain grillé ou comme wraps dans des laitues.

Et voila, le tour est joué. Rien de plus simple n’est-ce pas?

 

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