BOULES DE CHOCOLAT ÉNERGÉTIQUES

boules de chocolat

Il y a environ deux mois, j’avais testé des boules de chocolat délicieuses. Depuis, j’en ai probablement fait huit fois parce que mon fils et moi les aimons tellement. Seul petit bémol, elles ne sont pas trop “healthy”.

 

BOULES DE CHOCOLAT ÉNERGÉTIQUES

 

Aujourd’hui, j’ai décidé de changer un peu les choses et de faire une version chocolatée beaucoup plus saine. Et croyez-moi, elles sont incroyables ! Nous avons totalement adopté cette recette à la maison.

Pas de sucre, pas de beurre mais tout aussi délicieux ! Quoi demander de plus?

Ainsi, quand vous aurez une envie de chocolat ou de dessert, il suffira d’en manger quelques-unes (sans en abuser) et vous serez totalement satisfait et vous n’aurez pas à vous sentir coupable. Elles sont également parfaites pour une collation de 10h ou 16h ou même pour un petit déjeuner rapide.

Si vous n’avez jamais fait de petites bouchées énergétiques, quel meilleur moment pour commencer ? De plus, c’est du chocolat, comment ne pas en vouloir ?

 

Ingrédients

 

1/2 tasse de beurre d’amande ou de beurre d’arachide crémeux
1/4 tasse + 2 c. à soupe de miel
1 c. à café d’extrait de vanille
3 c. à soupe de cacao non sucré en poudre
Jusqu’à 4 c. à café d’eau chaude, au besoin
1 tasse d’avoine
3/4 tasse de noix de coco grillée ou crue
1/2 tasse de farine de graines de lin
6 c. à soupe de pépites de chocolat

 

Instructions

boules de chocolat énergétiques

Dans un bol, mélanger le beurre d’amande, le miel, la vanille et la poudre de cacao.

Si le mélange semble trop épais, ajouter 2 c. à thé d’eau tiède pour diluer.

Ajouter l’avoine, la noix de coco, la farine de graines de lin et les pépites de chocolat et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé.

À ce stade, si le mélange ne colle toujours pas bien, ajouter jusqu’à 2 c. à café d’eau au besoin.

Transférer le mélange au réfrigérateur ou au congélateur et réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit plus facile à manipuler.

Retirer du réfrigérateur et former des boules. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

 

Si cette recette vous a plu et pour remercier mon travail, merci de la partager sur les réseaux sociaux en cliquant sur les boutons ci-dessous

D’autres en-cas qui devraient vous plaire:

 

Vous pourriez aussi aimer

Aucun commentaire

    Laisser un avis

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.